Главная / статьи / Дом / Функциональная кухня

Функциональная кухня

Одним из наиболее используемых в доме помещений является, конечно же, кухня. Неважно, кто именно на ней хозяйствует, но если вы не питаетесь все время в заведениях общественного питания, то за готовкой на кухне проводится довольно-таки внушительное количество времени.

От функциональности кухни зависит очень многое: если вам комфортно готовить, то вам нравится готовить. Если вам нравится готовить, вы готовите с душой, вкусно, сытно, а сам процесс из обязанности и повинности превращается в творчество. Также функциональность кухни важна и для тех, кто дорожит своим временем, буквально считая минуты: хорошо организованное пространство и продуманная систематизация бытовой техники и кухонной утвари поможет сделать процесс приготовления пищи более быстрым.

Бытовая техника

Наиболее распространенная кухонная техника — это холодильник, плита и вытяжка. Часто у людей на кухне находится также и стиральная машина. Чуть реже — посудомоечная машина. Расположив все эти крупные агрегаты в ряд, вы сможете сделать их использование более упорядоченным. По отношению к раковине для мытья посуды удобной будет такая последовательность: стиральная машина, раковина, посудомоечная машина, плита с вытяжкой, холодильник.

Мелкая бытовая техника, такая, как соковыжималки, миксеры, кухонные комбайны, мульварки и прочее следует располагать в доступности к электрической розетке. Проведите «ревизию»: если вы используете агрегат менее 3 раз в неделю, лучше его убрать в специальное отделение в кухонном шкафу.

Кухонные принадлежности

Кухонные принадлежности: кастрюли, сковородки, формы для запекания и так далее до вилок, ножей и ложек должны иметь каждая свое место. Отсортируйте утварь по частоте ее использования и, в соответствии с проведенной классификацией, постарайтесь организовать порядок. Ближе должно стоять то, что используется более часто, дальше — то, что вы используете редко.

Часто используемые кухонные принадлежности должны быть организованы в шкафах таким образом, чтобы их было удобно достать. Удобно — это протянул руку и достал. Те же вещи, которые вы редко используете в своей гастрономической деятельности, можно убрать подальше.